Cosa posso mangiare?
Dopo l'intervento di Colecistectomia essenzialmente occorre seguire una dieta povera di cibi grassi, fritti e alcolici.
Si potrà riprendere da subito a mangiare molti cibi, come la pasta, il pane, la frutta, la carne, il pesce, le verdure e gli ortaggi.
Per circa 1 mese saranno quindi da escludere solamente quelli con più alto tasso di grassi o cucinati attraverso la frittura. Quindi si consiglia di escludere salsicce, pancetta, guanciale, insaccati, latticini e derivati (che iniziando da quelli più freschi potranno essese ripresi dopo circa 2 settimane).
